Torta cioccolato yogurt e pere!

Ingredienti:
-2 vasetti di yogurt naturale
-85g di burro
-1 bustina di lievito
-150g di farina
-50g di cacao amaro
-8 cucchiai di acqua calda
-1 uovo
-200g di zucchero
-2 pere

Preparazione:
Montate insieme l'uovo e lo zucchero, poi aggiungete la farina, il cacao, il lievito mischiate il tutto molto bene.
Poi unite lo yogurt e 8 cucchiai di acqua calda.
Io avevo anche due pere che stavano maturando quindi dopo averle sbucciate le ho inserite in metà della torta (l'altra metà l ho lasciata senza frutta dato che a me non piace).
Infornate a 180 gradi a forno già caldo per circa 60 minuti.

Biscotti alla farina di riso e marmellata/nutella

Ingredienti:
-125g farina di riso
-90g farina di grano tenero
-110g burro
-95g zucchero
-1 uovo intero e 2 tuorli
- 4 g lievito

Preparazione:
Unite il burro allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete poi le uova, il lievito e le farine e mescolate bene.
Create un panetto e poi dividetelo in tante palline che metterete sulla teglia.
Create su ogni biscotto un foro al centro , prendete la Nutella e la marmellata e riempite i biscotti.
Infornate a 180 gradi a forno caldo per 10-15 minuti!

Crostata di compleanno!!!

Il 6 marzo il mio babbo ha festeggiato il compleanno.
Ho voluto provare a fare una crostata di marmellata...è venuta molto buona di sapore.
Non è bellissima da vedere però l'ho fatta con tanto amore!

Ingredienti:
-250g di farina
-100g di zucchero
-125 g di burro
-1 uovo
-1 mezza bustina di lievito

Preparazione:
Mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete poi la farina setacciata con il lievito e il burro ammorbidito.
Create un impasto liscio ed omogeneo.
Stendete la pasta della forma che preferire ricordandovi di lasciare una parte di pasta per le strisce o decorazioni da mettere sopra la crostata.
Aggiungete la marmellata, io ho usato quella di albicocche e poi infornate a forno caldo.

Torta di mele e yogurt

Per festeggiare Alice, mia cugina, ho deciso di preparare questa torta di mele con yogurt!
I vari ingredienti non vanno misurati in grammi ma come unità di misura ho usato il VASETTO di yogurt.

Ingredienti:
-1 vasetto di yogurt bianco
-1 uovo intero
-3 vasetti di farina
-3/4 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito
-1/2 vasetto di zucchero
-3 o 4 mele
-un pizzico di sale

Procedimento:
Sbattete l'uovo insieme allo zucchero molto bene, aggiungete poi la farina setacciata con il lievito.
Dopo unite un pizzico di sale, l'olio, lo yogurt e le mele (2) tagliate a pezzettini.
Versate il tutto in una tortiera e guarnite la superficie con la restante mela tagliata a fettine.
Infornate a 180 gradi a forno caldo per circa 30 minuti.