Fiori in cucina...

E' primavera, il caldo comincia ad arrivare e i fiori sbocciano nei prati...

ma lo sapevate che i fiori sono commestibili????

Qualche esempio?In insalata sono da preferire le margherite, il sambuco e la borragine, mentre nelle zuppe sempre le margherite, le primule e la calendula, i dolci infine si abbinano molto bene con il gelsomino, le rose e la lavanda (mai provati i muffin alla lavanda?!?).

(Fonte immagini: http://spazio.libero.it/B.come.BAMBY/; http://spazio.libero.it/evalunaebasta/)

(Fonte notizia: http://www.natuweb.it/it/home.aspx)