Chocolate Mousse (Mousse al cioccolato) di Nigella Lawson

Ingredienti

-150g marshmallows bianchi

- 50g burro

- 250g gocce di cioccolato
- 60ml acqua bollente

- 250ml panna fresca

Preparazione

Iniziate tagliando i marshmallows a piccoli cubetti e metteteli in una pentola dal fondo alto.

Aggiungete un po' alla volta le gocce di cioccolato, il burro, l'acqua calda e fate sciogliere il tutto a

fiamma bassa, mescolate con attenzione con un cucchiaio per evitare che si bruci il tutto.

Quando il tutto si sarà fuso spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.

Nel frattempo montate la panna fresca ben ferma e incorporatela piano piano alla crema al cioccolato stando attenti a non smontarla.

Versate il composto ottenuto in dei bicchieri e riponete in frigo per almeno 15 minuti.

Per renderla ancora più gustosa potete grattugiarci sopra del cioccolato bianco.

(Fonte immagine: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGn7GVsJ9tFza1u-79ctYxCoBmHt_bHCYRs18Gz67coJNN6P0HL0EAGdGoVuC0TrqQ4XsivjiFY0XBMeTzfUfyWkiUOFxTRJgu0YGL5g5_TwwqUuJeDi_NAcbk0v5nIweAiYF6EOAw694/s400/mousse4.jpg)