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martedì 29 gennaio 2013

Torta allo yogurt sofficissima

Ingredienti
• 1 vasetto di yogurt bianco
• 2 uova
• 3 vasetti di yogurt colmi di farina
• 1 vasetto di yogurt colmo di zucchero
• 1 vasetto di yogurt colmo di olio di semi
• 1 bustina di lievito

Preparazione
Unite le uova e lo zucchero e mescolate fino a raggiungere un composto molto spumoso.
Unite lo yogurt , la farina, l olio e alla fine il lievito. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo versate il tutto in una teglia di 20-24 cm di diametro.
Io essendo golosa ho lasciato da parte una piccola quantita' di composto a cui ho aggiunto uno o due cucchiai colmi di Nutella.
Amalgamate tutto
e poi versate sopra il composto precedentemente versato nella teglia. Infornate a 160 gradi per circa 30 40 minuti.


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