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martedì 5 giugno 2012

Sterilizzazione dei vasetti di vetro



Cosa serve
- 1 pentola alta e grande;
- 4, 5 vasetti di vetro (in base alla capienza della pentola e alla grandezza dei vasetti);
- q.b. acqua;
- 1 canovaccio di cotone possibilmente incolore;

Come fare
Ponete i vasetti ed i loro coperchi nella pentola in piedi uno accanto all'altro. Prendete il canovaccio e fatelo scorrere attorno ai vasetti come a dividerli ad uno ad uno. Riempite la pentola d'acqua fredda fino a coprirli. Portate ad ebollizione e lasciate bollire per 15 minuti. Al termine spegnete il fuoco e togliete i vasetti dalla pentola con una pinza, adagiateli su un canovaccio asciutto e lasciate raffreddare. Utilizzateli solo quando saranno freddi e ben asciutti.

(Fonte fotografia: http://ladecrescita.wordpress.com/about/yogurt-fatto-in-casa/)

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