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martedì 5 marzo 2013

Biscotti bicolore

Ho trovato una valida alternativa ai soliti biscotti di pasta frolla...
In pratica fate il solito panetto di pasta frolla (vedi ricette pasta frolla) poi lo divide in due. In una delle due parti aggiungete del cacao amaro in polvere finche' la pasta non diventa scura.
Dopo stendete le due paste separatamente cercando di dare la stessa forma.
Fatto questo mettere i due impasti uno sopra l altro ed arrotolateli insieme. Tagliate con un coltello i vari biscottini di uno spessore di circa 1-2 cm!
Infornate a 160-180 gradi per 15 minuti!


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