Ho voluto provare a fare una crostata di marmellata...è venuta molto buona di sapore.
Non è bellissima da vedere però l'ho fatta con tanto amore!
Ingredienti:
-250g di farina
-100g di zucchero
-125 g di burro
-1 uovo
-1 mezza bustina di lievito
Preparazione:
Mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete poi la farina setacciata con il lievito e il burro ammorbidito.
Create un impasto liscio ed omogeneo.
Stendete la pasta della forma che preferire ricordandovi di lasciare una parte di pasta per le strisce o decorazioni da mettere sopra la crostata.
Aggiungete la marmellata, io ho usato quella di albicocche e poi infornate a forno caldo.
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