Cheesecake alle arance

Ingredienti:

-600 gr di philadelphia o similari a vostro gusto

-200 gr di zucchero

-100 ml di panna fresca

-2 uova intere

-1 tuorlo

-il succo di un'arancia non troppo grande

-la scorza di mezza arancia

-15 gr di Maizena

Per il fondo:

-250 gr di biscotti

-80 gr di burro

Preparazione:

Sbattete le uova con lo zucchero, quando sarà abbastanza spumoso aggiungete via via il philadelphia amalgamando bene.

Unite la maizena, il succo e la scorza di arancia e la panna.

Per fare la base tritate i biscotti finemente e amalgamateli al burro fuso. Stendete il composto sul fondo di una teglia foderata con carta da forno e riponetelo in frigo per almeno 30 minuti.

Versate il composto sopra il fondo creato con i biscotti e infornate a 180°per 50 minuti.

Per decorare potete spalmare sulla torta una marmellata di arance o fare una gelatina con del succo di arancia e scorzette.

(Fonte immagine http://www.google.it/imgres?imgurl=http://aftercheese.files.wordpress.com/2008/11/cheesecake.jpg&imgrefurl=http://aftercheese.wordpress.com/2008/11/02/cheese-slang-pt-1-woman-cheese-and-the-western-world/&usg=__mZWp4tHSQasWqzM1sciTJWxDeUM=&h=399&w=600&sz=24&hl=it&start=0&sig2=9IDoNQToBCNTt0eQJKjyNQ&zoom=1&tbnid=8bemsYhgMn_sGM:&tbnh=104&tbnw=157&ei=PP_kTPH1BoeglAfY78WiCw&prev=/images%3Fq%3Dcheesecake%26hl%3Dit%26biw%3D1228%26bih%3D598%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1&itbs=1&iact=hc&vpx=476&vpy=255&dur=3043&hovh=182&hovw=274&tx=143&ty=77&oei=PP_kTPH1BoeglAfY78WiCw&esq=1&page=1&ndsp=18&ved=1t:429,r:8,s:0