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giovedì 14 ottobre 2010

Torta di ricotta e gocce di cioccolato


Si ringrazia per averci fornito la ricetta la nostra amica Giulia!!!

Ingredienti:
-290 gr farina
-300g ricotta
-120 gr burro
-220 gr di zucchero
-3 uova
-2 pizzichini di sale
-1 busta di lievito
100 gr di gocce di cioccolato

Preparazione:
In una ciotola sbattete la ricotta con lo zucchero e la vanillina. Senza smettere di mescolare incorporate le uova e il burro fuso e freddo. Unite al composto la farina setacciata con il lievito e il sale. Arricchite l'impasto con le gocce di cioccolato. Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato e ponete in forno a 180° per 40 minuti. Sfornatela, adagiatela sulla gratella a raffreddare e decorate con lo zucchero a velo.

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