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mercoledì 5 febbraio 2014

Muffins allo yogurt e mele

Ingredienti:
-200g di yogurt
-250g di farina
-200g di zucchero (io ne ho messo meno circa 180 grammi)
-2 uova
-1 bustina di lievito
-80g di burro
- 1 mela

Preparazione:
Mescolate insieme gli ingredienti secchi, in un altro recipiente mischiate insieme le uova, il burro , lo yogurt.
Versate gli ingredienti umidi nel recipiente dove avevate mescolato quelli secchi.
Tagliate a pezzettini una mela e incorporatela all'impasto.
Mettete l'impasto ottenuto nei pirottini e infornate a 180 gradi per circa 30 minuti.
Io non amo molto la mela nei dolci quindi in una parte dei muffins ho messo un cucchiaino di nutella ;)




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