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mercoledì 19 maggio 2010

Mini croccantini cioccolato e riso

Ingredienti

- 50g riso soffiato
- 100g cioccolato fondente
- 4 cucchiai latte scremato

Preparazione

In un pentolino spezzettate il cioccolato fondente, aggiungete il latte e mettetelo sul fuoco; fatelo fondere a fiamma molto dolce stando attenti a non farlo bruciare.
Una volta sciolto togliete il pentolino dal fuoco, unite il riso soffiato e mescolate velocemente.
Con il composto ottenuto formate tanti piccoli mucchietti e metteteli su un foglio di carta da forno, lasciateli raffreddare finchè si saranno rappresi prima di servirli.
Se volete potete preparare questi croccantini il giorno prima, conservandoli al fresco in una scatola di latta.

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