venerdì 14 maggio 2010

Pomodori e uova ripiene


Ingredienti:

-uova
-capperi
-maionese
-tonno

Preparazione:

Rassodare le uova in acqua per 8 minuti. Togliete il guscio e tagliatele a metà, togliete il tuorlo e amalgamatelo con capperi tritati,tonno, maionese e un pizzico di sale. Riempire con il composto l'interno delle uova o dei pomodori tagliati a metà e svuotati.
Guarnite con un cappero. Tenetele mezz'ora nel frigo e toglietele qualche minuto prima di servire.

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