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giovedì 25 marzo 2010

Biscotti al profumo d'arancia

Ingredienti
-350g farina
-100g miele di arancio
-100g burro a temperatura ambiente
-3 cucchiai di succo di arancia
-100g zucchero
-1 uovo
-scorza grattugiata di un' arancia
Preparazione
Unire insieme tutti gli ingredienti nel mixer e fate lavorare fino a che non si sarà formato un composto omogeneo ed elastico.
Stendete l'impasto dandogli uno spessore di 7-8 mm, fatto questo utilizzate degli stampini di forme diverse (cuore, stella,cerchio, ecc) per dare ai biscotti l'aspetto che preferite.
Foderate una teglia con la carta da forno e diponetevi sopra i biscotti.
Cuoceteli nel forno precedentemente preriscaldato a 180°C per 18-20 minuti circa.
Una volta cotti fateli raffreddare qualche minuto.









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